Ristorante

Da Osvaldo

 

 

 

Gestito dalla famiglia Morosi dal 1957

ogni giorno, produciamo la pasta fatta in casa,

cuciniamo all’antica il pesce sulla brace,

e prepariamo i dolci

La nostra storia

Nei primi dell’ottocento era una modesta Osteria per pescatori che riparavano le barche nel porticciolo prima di salire al paese. Il porticciolo, poco più di un riparo, fu poi ingrandito intorno alla metà del diciannovesimo secolo.
Il nucleo originario della casa appare già in una stampa del 1810, come unica costruzione del circondario.
Questa parte, la più antica, nacque come vivaio dei pesci, alimentato da una limpida sorgiva che ancor oggi fluisce sulla spiaggia.
La funzione di vivaio continuò fino ai primi anni sessanta del ‘900, quando mio padre Osvaldo e mia madre Agnese decisero di interrarla per far posto a nuovi tavoli.
Quello che fu il vivaio dei pesci, si trova tuttora sotto il pavimento della …

Le nostre specialità

Da oltre 60 anni

Tradizione della Brace

gamberi alla brace

Pesce alla griglia

Pesce di mare e di lago, cotto sulle braci secondo la tradizione della famiglia Morosi

 

 

costata alla griglia

Carne alla griglia

 

Solo olio del Garda e sale di Maldon vengono usati per risaltare la cottura tradizionale della carne sulla brace

 

Tradizione della Pasta fatta in casa

gamberi alla brace

Ravioli come una volta

Ripieni di carne o ricotta, elaborati secondo la ricetta della Nonna Agnese

 

Taglierini fatti in casa

 

Tutti i giorni, con passione, da piu di 65 anni!

taglierini fatti in casa

Dolci tradizionali

gamberi alla brace

Sfiziosi dessert fatti rigorosamente in casa

Tiramisu all’amaretto e caffè, creme caramel, bavarese al limone con salsa alle fragole fresche ed altre delizie da scoprire… ricreando in bocca quell’esplosione di gusto che ricorda l’infanzia

Menu 2020

Menu in formato pdf